Вино блестящего соломенно-желтого цвета. Обладает гармоничным и мягким сливочным вкусом с оттенком спелых фруктов и приятной минеральностью, которая проявляется в солоноватом послевкусии. Вино завораживает экзотическими ароматами карамболы, маракуйи и цитрусовых фруктов в сопровождении минеральных ноток кремня.
Составит замечательную пару с маринованным осьминогом, смешанными закусками и овощами гриль, его подают к жареной и тушеной рыбе, клецкам из сыра, макаронам с чесноком, оливковым маслом и перцем, а также к ризотто с морепродуктами и блинам с начинкой из радиккио и сыра Tomino.
