Травяной с оттенками грейпфрута и легкой землистостью. Хорошая кислотность, минеральный привкус, хорошо сбалансированный, с чистым средним послевкусием.
Прекрасно сочетается с темпурой, ароматной рыбой и моллюсками, блюдами из свежих зеленых овощей и азиатскими блюдами на основе кокоса. Ароматная основа для бульонов и маринадов. Этим универсальным саке можно наслаждаться теплым, комнатной температуры или охлажденным. Отлично подходит для коктейлей и настоев сакэ.
